GUATEMALA

Η χώρα της Γουατεμάλας έχει περίπου 300 διαφορετικά μικροκλίματα, που οφείλεται στην εξαιρετική του θέση: ανάμεσα στον Κόλπο της Ονδούρας, του Ειρηνικού Ωκεανού και της οροσειράς Sierra Madre. Αυτή η οροσειρά εκτείνεται από το Μεξικό στην Γουατεμάλα, διαχωρίζοντας τον εαυτό της σε δύο σειρές. Αυτές οι περιοχές περιτριγυρίζονται από ποτάμια και όχι λιγότερα από 34 ηφαίστεια δίνωντας μας τις εξαιρετικές συνθήκες υπό τις οποίες η συγκεκριμένη ποικιλία αναπτύσεται. Οι λάτρεις του καφέ την έχουν ονομάσει ως η χώρα της ουράνια χαράς εξαιτίας των απολαυστικών ποικιλιών που παράγει.

Η ποικιλία αυτή μας προσφέρει περισσότερη οξύτητα και το έντονο σώμα.

ΣΥΝΔΥΑΣΜΟΣ ΜΕ: Brownies και κέικ σοκολάτας.